Depuis son plus jeune âge, Fabien aime goûter au plaisir de la nouveauté : cursus classique en conservatoire depuis 1996, puis musiques actuelles amplifiées en 2013, à Argenteuil puis à Cergy, il s’abandonne en parallèle de ses études musicales à un appétit insatiable pour l’apprentissage de nouveaux instruments (et pour les pâtisseries, mais c’est une autre histoire). Touché en l’an 2006 par la sautillance de la musique irlandaise, il en ressort une inspiration continue pour les airs dansants dès ses premières compositions à la guitare en 2008.
Officiant en parallèle depuis 2007 dans le groupe de musique traditionnelle irlandaise The CharmRocks, Fabien est à l’origine de la recette authentique de Fringale dès le début. Outre son amour pour la musique festive et le rock celtique, il assouvit avec Fringale ses pulsions capillaires, son penchant pour l’écriture francophone, le maintien de sa condition physique par la pratique des concerts et la consommation régulière de pizza.